Kasap dolabı diğer soğutuculardan daha hassastır. Etin görünmesi için cam yüzey geniştir, kapak sürekli açılır ve vitrin aydınlatması içeriye ısı verir. Bu yüzden küçük bir arıza bile dereceyi hızla yukarı taşır.
Derece neden kaçar
Bir kasap dolabında sıcaklık yavaş yavaş yükseliyorsa sorun çoğu zaman soğutmanın tamamen durması değil, soğutmanın yetmemesidir. Sistem çalışır, ama ısı kazancı soğutma kapasitesini geçer.
Bu tabloda arıza tek bir parçada olmayabilir. Kirli kondenser ile yorulmuş bir conta bir araya geldiğinde, ikisi tek başına sorun çıkarmazken birlikte dereceyi tutturamaz.
Sık karşılaşılan sebepler
- Gece perdesinin kullanılmaması veya bozulmasıPerde kapatılmadığında dolap bütün gece ortam sıcaklığıyla savaşır. Sabah dereceyi tutturamamasının en sık sebebi budur.
- Kapı ve cam contalarının yorulmasıConta sertleştiğinde veya yırtıldığında sıcak hava sürekli içeri sızar. Dolap durmadan çalışır ama dereceyi düşüremez.
- Evaporatörün buz tutmasıBuz tabakası hava geçişini keser. Dolap soğuk üretir ama üretilen soğuk ürüne ulaşamaz.
- Kondenser kirliliğiKasap dükkânlarında yağ buharı kondenseri normalden hızlı kirletir. Kirlenen kondenser kapasiteyi doğrudan düşürür.
- Soğutucu gazın azalmasıYavaş bir kaçak, dolabın kapasitesini haftalar içinde sessizce düşürür.
- Aşırı yükleme ve hava akışının kapanmasıÜrünün fan önüne veya kanal ağzına yığılması, soğuk havanın dolaşmasını engeller.
Ne kadar acil
Bu iş bekletilmez. Kırmızı et için güvenli aralık dardır ve sıcaklık yükseldikçe geri dönüş olmaz. Ürünü derhal başka bir soğutucuya aktarın.
Hijyen denetimi açısından da risklidir. Dolabın sıcaklık kaydı tutuluyorsa o kayıt sizin aleyhinize delil olabilir.
Önemli: Buradaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hiçbir arıza uzaktan kesin olarak belirlenemez; kesin teşhis yerinde inceleme ve ölçümle konur. Cihazın kapağını açmayın, elektrik aksamına, soğutucu gaz hattına veya bıçak grubuna müdahale etmeyin.
Servisi ararken elinizde ne olsun
Şu üç bilgi işi belirgin şekilde hızlandırır: cihazın marka, model ve seri numarası etiketinin fotoğrafı, varsa ekrandaki hata kodu ve sorunun ne zaman başladığı. Bunlar elinizdeyse çoğu zaman gerekli parçayı yanımızda getirebiliriz.
Cihazınızda ne olduğuna dair fikir almak isterseniz ana sayfadaki arıza teşhis bölümünden cihazı ve belirtiyi seçerek sık karşılaşılan durumlara bakabilirsiniz.